HUGO & CO - La nouvelle Adresse de Tomy Gousset

Après sa première ouverture qui avait marqué la fin 2016, Tomy Gousset ouvre sa deuxième maison et s'installe cette fois-ci dans le 5ème arrondissement, au coeur du Quartier Latin. Nous avons eu la chance d'y aller dès les premiers soirs et sommes ravis de vous confirmer que ca sera un succès :-) Toujours dans l'amour des produits et dans le respect des saisons, mais avec une influence plus internationale, vous pourrez ici déguster des produits du terroir Français avec des connotations espagnoles ou même cambodgienne! L'idée est ici de choisir plusieurs assiettes et de les mettre au centre pour partager tous ensemble comme les Bao à la queue de boeuf, Foie Gras, Ossau Iraty et sa confiture de cerises noires... etc. Cette fois-ci, le chef a voulu créer un endroit plus simple, plus abordable avec un réel esprit de partage dans une ambiance nature. La maintenant traditionnelle cuisine ouverte et la déco sobre mais raffinée vous met à l'aise. Hugo & Co a vraiment tout ce qu'il faut pour passer un bon moment gustatif et convivial! Pour résumer, courrez y avant que tout le monde ne soit au courant :-)