Le pain POILANE : une institution de la gastronomie française! Eh oui, nous avons eu la chance de visiter la boulangerie emblématique de la rue du Cherche Midi (à 2 minutes à pied de notre Maison) et voulions partager avec vous ces quelques clichés uniques : Préparation à l'ancienne de la fameuse miche Poilane dans son four traditionnel chauffé au feu de bois : 6 heures de travail pour créer ce délicieux pain, tellement français!! miam miam :-) Si vous passez dans la petite salle à manger, la porte à côté, vous pourrez déguster des pâtisseries ou un bon croque original!